Ricetta
fusilli coi broccoli
Ingredienti:
- 500 G Broccoli
- 350 G Pasta Tipo Fusilli Corti
- 1 Spicchio Aglio
- 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 4 Filetti D'acciughe
- 50 G Mandorle Sgusciate E Tagliate A Filetti
- 50 G Formaggio Caciocavallo Stagionato Grattugiato
Preparazione:
Lessare insieme in acqua bollente salata la pasta e i broccoli suddivisi in cimette. A parte far rosolare aglio, olio e peperoncino; unirvi le acciughe stemperate e le mandorle. Far insaporire e condirvi la pasta scolata con la verdura. Rifinire col formaggio e servire.
