Ricetta
fusilli con zucchine e noci
Ingredienti:
- 200 G Pasta Tipo Fusilli
- 4 Zucchine
- 1 Manciata Noci
- 1 Spruzzata Prezzemolo
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Noce Burro
Preparazione:
Far cuocere i fusilli; preparare il sugo mettendo in una padella il burro con l'olio e lo spicchio d'aglio. Aggiungere le zucchine tagliate a julienne, salare e pepare. Aggiungere un po' di farina e la menta, bagnare con del vino bianco ed alla fine aggiungere i gherigli di noci tritati. Servire la pasta con il sugo, del parmigiano ed una spruzzata di prezzemolo.
