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Ricetta

gnocchetti e fagioli

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

gnocchetti e fagioli
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 300 G Gnocchetti Sardi
  • 200 G Fagioli Borlotti
  • 200 G Pancetta
  • 300 G Pomodori Pelati

Preparazione:

Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata. Rosolare la pancetta a dadini in una padella antiaderente, unire un trito di basilico, prezzemolo e cipolla, poi aggiungere i pelati. Far insaporire per alcuni minuti. Aggiungere i fagioli lessati e cuocere ancora. Scolare gli gnocchetti, versarli in una zuppiera e condirli con il sugo e i formaggi grattugiati.
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