Ricetta
gnocchetti sardi al pomodoro
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Gnocchetti
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- 500 G Pomodori
Preparazione:
Mettere ad appassire la cipolla affettata nell'olio, poi unirvi i pomodori passati al setaccio. Salare, pepare e far restringere il sugo a fuoco dolce. Lessare gli gnocchetti in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il sugo preparato e spolverizzarli di pecorino.
