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Ricetta

gnocchi marinari

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

gnocchi marinari
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 600 G Gnocchi Di Patate
  • 200 G Tonno Fresco
  • 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 1 Cucchiaio Basilico Tritato

Preparazione:

Tritate il tonno e saltatelo per qualche minuto in padella con l'olio e i capperi ben sciacquati. Bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi lasciate cuocere a fuoco lento. Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata. Quando vengono a galla scolateli e conditeli facendoli saltare direttamente nella padella col tonno. Spolverate col basilico tritato, aggiungete un filo d'olio se necessario e servite.
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