Ricetta
mezze maniche con borraggine e mozzarella
Ingredienti:
- 200 G Pasta Tipo Mezze Maniche
- 100 G Borraggine
- 1/2 Scalogno
- 5 Pomodorini
- 1/2 Mozzarella
- 8 Olive
- 10 Capperi All'olio
Preparazione:
Soffriggere lo scalogno tritato e la borraggine tagliata a strisce. Unire le olive, i capperi, scolare la pasta e mescolarla al sugo. Servire ben calda aggiungendo la mozzarella e i pomodorini.
