Ricetta
minestra fredda di pomodoro e cipolla
Ingredienti:
- 600 G Pomodori Rossi Maturi
- 80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G)
- 100 G Panna Liquida
- 2 Fettine Cipolla Tritata
- 2 Uova Sode Tritate
Preparazione:
Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Aggiungere 2 fettine di cipolla tritate finemente e 2 uova sode tritate.
