Ricetta
minestra verde
Ingredienti:
- 120 G Pasta Tipo Pastina
- 200 G Zucchine
- 150 G Insalata Rucola
- 1 Spicchio Aglio
- 125 Cl Brodo
Preparazione:
Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10' la rucola. Bagnare con il brodo, cuocere per 15 minuti, unire la pastina e portare a cottura. Infine unire una noce di burro e il grana.
