Ricetta
minestrone al semolino
Ingredienti:
- 60 G Pancetta
- 500 G Verdure Per Minestrone
- 1/2 Bicchiere Passato Di Pomodoro
- 125 Cl Brodo
- 20 G Semolino
Preparazione:
Rosolare le verdure in un battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi. Unire il passato di pomodoro, il brodo, sale e pepe e cuocere per 40 minuti. Quindi unire a pioggia il semolino e cuocere ancora per circa 10 minuti.
