Ricetta
pappardelle con funghi
Ingredienti:
- 300 G Farina
- 2 Uova
- 100 G Funghi Finferli
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1/2 Busta Panna Da Cucina
- 100 G Formaggio Fontina
Preparazione:
Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino. Cuocere aggiungendo acqua calda e sale. Unire la panna, la fontina e il prezzemolo. Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi. Cospargere con parmigiano.
