Ricetta
pappardelle delicate
Ingredienti:
- 500 G Pasta Tipo Pappardelle
- 200 G Prosciutto Cotto
- 3 Uova
Preparazione:
Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata. In una pentola capace far soffriggere nel burro il prosciutto tagliato a listarelle, versarvi le pappardelle, rompervi le uova, amalgamare bene, cospargere di parmigiano e servire calde.
