Ricetta
pasta con le silene
Ingredienti:
- 1000 G Pasta Tipo Sedanini All'uovo Freschi
- 1000 G Cime Di Silene (silene Inflata)
- 6 Spicchi Aglio
- Abbondante Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Lessare per circa 3 minuti la silene in acqua bollente salata. Scolarla. Far rosolare gli spicchi d'aglio in abbondante olio, toglierli e fare saltare per pochi minuti la silene. Cuocere la pasta, scolarla e condire con la silene.
