Ricetta
pasta con salsiccia e topinambur
Ingredienti:
- 200 G Pasta Tipo Cannolicchi Rigati
- 2 Pomodori Pelati
- 1/2 Cipolla
- 100 G Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e il topinambur tagliati a dadini. Unire i pelati sgocciolati, salare, spolverizzare col prezzemolo e basilico. Continuare a cuocere aggiungendo dell'acqua. A meta cottura aggiungere la pasta e cuocerla nel sugo.
