Ricetta
pasta fresca con calamari
Ingredienti:
- 150 G Farina
- 2 Uova
- 2 Pomodori
- 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Spicchio Peperoncino
Preparazione:
Preparare la pasta. Rosolare l'aglio con il peperoncino, unire il calamaro pulito e tagliato a rondelle e far insaporire. Aggiungere i pomodori, il sale, il prezzemolo, e poca acqua di cottura della pasta, cuocere per 15 minuti circa. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella.
