Ricetta
pasticcio di polenta e gorgonzola
Ingredienti:
- 300 G Sbramato Di Mais
- 65 Cl Acqua
- 32 Cl Latte
- 200 G Formaggio Gorgonzola
- 80 G Burro
Preparazione:
Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia meta della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette.
