Ricetta
penne ai peperoni
Ingredienti:
- 500 G Pasta Tipo Penne
- 2 Peperoni Rossi
- 120 G Formaggio Tenero
- 2 Cucchiai Latte
Preparazione:
Mondare i peperoni, tagliarli a listarelle, lavarli e farli appassire per circa 20 minuti in un tegame con olio. Salare, pepare, aggiungere il formaggio a pezzetti e amalgamare con il latte. Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il sugo di peperoni e servire calde.
