Ricetta
penne al prezzemolo
Ingredienti:
- 500 G Pasta Tipo Penne
- 100 G Prezzemolo
- 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- 40 G Burro
- 2 Spicchi Aglio
Preparazione:
Far soffriggere in una casseruola il burro con gli spicchi d'aglio sbucciati, appena saranno dorati levarli, unire il prezzemolo lavato e tritato e far insaporire per qualche minuto. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla, condirla con la salsa preparata e il pecorino e servire
