Ricetta
penne al ragu di tacchino e cime di rapa
Ingredienti:
- 250 G Fesa Di Tacchino Macinata
- 1 Mazzetto Cime Di Rapa
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiai Pinoli
- 1 Cucchiaio Farina
- 160 G Pasta Tipo Penne
Preparazione:
Rosolare in un tegame la carne con l'aglio schiacciato. Aggiungere l'acciuga, cospargere di farina, sale e pepe. Bagnare con un po' di acqua calda. Continuare la cottura per 5 minuti e aggiungere le cime di rapa tagliate a pezzetti e i pinoli. Scolare la pasta e saltarla con il sugo.
