Ricette
bocconcini all'agro
bollito con pure e verdure
bollito di controgirello
braciole di vitello
braciole di vitello al madera
braciole di vitello con cipolline
bracioline di panna
bracioline di vitello al pomodoro
brasato al pepe
carne all'albese
carne alla brasiliana
carne alla cacciatora
carne cruda all'albese
carne alla resi
carne cruda alla piemontese
carne in bianco
carpaccio al basilico
carpaccio al parmigiano
carpaccio al tartufo bianco
carpaccio caldo alla rucola
cervella alla toscana
cervella alla vesuviana
cervella di vitello dorata
cervella gratinata
cervello al burro nero
