Togliete all'aglio l'anima; tagliando lo spicchio a meta negli spicchi un po' vecchi si trova una parte nel centro che e facilmente asportabile. Toglierla e buttarla.
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Piu succo dal limone

Cosa Cucino

Per ottenere piu succo dal limone, prima di tagliarlo massaggialo, cioe fallo ruotare sotto al palmo della mano aperta imprimendo una leggera pressione, quindi taglialo in due e spremilo. Ammorbidendosi il limone rilascera piu succhi.
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