Ricetta
timballo di salmone
Ingredienti:
- 320 G Pasta Tipo Lasagne All'uovo
- 120 G Salmone Affumicato
- 1 Tazza Besciamella
- 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 60 G Prosciutto Crudo
- 4 Pomodori Pelati
- 4 Cucchiai Panna
- 1 Cucchiaio Basilico Tritato
- 1 Bicchierino Whisky
- 40 G Burro
Preparazione:
Fondere il burro in una padella e rosolare la cipolla tritata senza colorire, bagnare con il whisky e lasciar evaporare