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Ricetta

bocconcini di agnello

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bocconcini di agnello
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Ingredienti:

  • 500 G Agnello
  • 3 Cipolle Bianche
  • 1 Cucchiaio Pangrattato
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 1 Spicchio Aglio

Preparazione:

Fare un soffritto con aglio, olio e pepe. Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino. Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a meta�. Infornare tutto per 10 minuti circa.