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scaloppe al cartoccio

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scaloppe al cartoccio
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Fette Fesa Di Vitello
  • 4 Fettine Formaggio Fontina
  • 4 Fettine Lingua Salnitrata
  • 4 Carciofini Sott'olio
  • 8 Olive Verdi Snocciolate
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Preparazione:

Preparare 4 rettangoli di carta di alluminio unti da una parte e bagnati dall'altra. Sulla parte unta sistemare le fette di carne, coprire con fette di lingua, formaggio, carciofini, olive, poco sale e pepe. Chiudere i cartocci e cuocere sulla piastra del forno caldo a 200 gradi per 25 minuti. Servire i cartocci appena tolti dal forno e leggermente aperti.