Ricetta
scaloppine ai capperi
Ingredienti:
- 12 Scaloppine Di Vitellone
- 50 G Burro
- 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale
Preparazione:
Scaldare il burro, adagiarvi le scaloppine e farle rosolare bene. Spruzzarle con un po' di vino bianco e con succo di limone. Salare, cuocere per 10' a fuoco basso rigirandole spesso. Infine unire i capperi lavati. Servire calde.
