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Ricetta

spiedini con funghi

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Cosa Cucino
spiedini con funghi
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 250 G Polpa Di Coniglio

Preparazione:

Tagliare a dadi la carne, coprirla di latte e insaporirla con sale, pepe e erba cipollina. Dopo circa mezz'ora asciugarla e infilzarla su 8 spiedini alternandola con piccoli champignon. Ungere leggermente di olio gli spiedini e cuocerli su una griglia ben calda.