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Ricetta

coppe al mascarpone

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coppe al mascarpone
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 50 G Biscotti Savoiardi
  • 400 G Mascarpone
  • 50 G Zucchero A Velo
  • 2 Tuorli D'uovo
  • 100 G Mandorle

Preparazione:

Sbriciolare i savoiardi in 4 coppe da dessert e spruzzarli con poco brandy. Amalgamare il mascarpone con lo zucchero e i tuorli, profumare con 1/2 bicchierino di brandy e unire le mandorle tritate finemente. Suddividere la crema nelle coppe e spolverizzare con cacao amaro.