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dessert al finocchio

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dessert al finocchio
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 4 Finocchi
  • 100 G Zucchero A Velo
  • 1 Bustina Vaniglina
  • 1 Bicchierino Liquore All'anice

Preparazione:

Lessare i finocchi a spicchi in acqua bollente con poco sale. Scolarli, passarli al frullatore e poi al setaccio. Unire lo zucchero a velo, la vaniglina e il liquore. Mescolare, dividere in 4 coppe, mettere in frigo per 2 ore, quindi decorare con ciuffi di panna.