Ricetta
bruschetta con carpaccio
Ingredienti:
- 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
- 300 G Carpaccio Di Manzo
- 100 G Rughetta
- Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano
- 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1/2 Limone Spremuto
Preparazione:
Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e bruscate il pane. Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio. delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito.
