Ricetta
bruschetta con crema di ceci
Ingredienti:
- 4 Fette Pane Bruscato
- 300 G Ceci
- 2 Cucchiai Farina Di Sesamo
- 3 Cucchiai Olio Di Semi
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Presa Sale
Preparazione:
Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l'olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. Lasciate frullare finche non otterrete un composto omogeneo. Bruscate il pane, irrorate le fette con l'olio e spalmate la crema di ceci.
