Ricetta
millefoglie di piave con indivia e spinaci
Ingredienti:
- 200 G Formaggio Piave
- 50 G Formaggio Parmigiano
- 2 Cespi Insalata Belga (indivia)
- 100 G Spinaci
- 50 G Uvetta Sultanina E Pinoli
- 10 G Zucchero
Preparazione:
Grattugiare i formaggi e disporli su una padella antiaderente, raffreddare il fondo in acqua e ricavare 3 cialdine di formaggio. Cuocere l'indivia con l'olio, unire l'uvetta, i pinoli e gli spinaci. Comporre le millefoglie alternando le cialde e il composto di verdure.
