Ricetta
pan bagna' di nizza
Ingredienti:
- 4 Fette Pane Casereccio (tagliate A MetaƒÂ )
- 8 Filetti D'acciughe Sott'olio
- 1 Spicchio Aglio
- Alcuni Capperi (o Olive Nere)
- 3 Pomodori Sodi E Maturi
Preparazione:
Strofinate delicatamente con l'aglio le fette di pane e conditele con l'olio d'oliva. Sovrapponete sul pane i cetrioli tagliati a rondelle sottili, il pomodoro anch'esso tagliato a rondelle e le acciughe sminuzzate coi capperi. Servite freddo versando sopra qualche goccia di aceto di vino.
