Ricetta
pane profumato
Ingredienti:
- 500 G Farina Bianca
- 500 G Farina Gialla
- 50 G Lievito Di Birra
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Cucchiai Rosmarino Fresco Tritato
Preparazione:
Disponete le farine a fontana; al centro, olio, rosmarino e lievito di birra sciolto in acqua tiepida. Impastate e se occorre aggiungete acqua. Lasciate riposare un'ora coperto. Impastate ancora e fate tante pagnottine ovali, incidete la superficie in lunghezza, salate e fate lievitare 1/2 ora. Spennellate di olio e cuocete in forno 1/2 ora a 250 gradi
