Ricetta
sgonfiotti di spinaci e fontina
Ingredienti:
- 500 G Pasta Sfoglia
- 30 G Burro
- 400 G Spinaci Lessati E Tritati
- 120 G Formaggio Fontina
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Stendere la pasta allo spessore di 1/2 cm e, con un tagliapasta, ricavare dalla sfoglia tanti dischi. Insaporire in 20 g parmigiano e unire la fontina a dadini. Distribuire il composto sui dischi, ripiegarli dando loro la forma di mezzaluna. Spennellarli con il tuorlo e cuocerli in forno per 30 minuti.
