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Ingredienti:
Pancarre
200 G Caviale
2 Limoni
1/2 Bicchierino Vodka
Preparazione:
Lavate bene i limoni, asciugateli e tagliateli a fettine sottili piuo meno di uguale diametro. Raccoglietele in una fondina e spruzzatele con la vodka. In una ciotola lavorate il burro con un pizzico di paprica e il sale. Con un bicchiere ritagliate dalle fette di pane un dischetto regolare,spalmatelo con il burro alla paprica. Adagiatevi una fettina di limonesgocciolata e su ognuna mettete un cucchiaino di caviale