Ricetta
tartine al salmone
Ingredienti:
- 4 Fette Pancarre
- 60 G Salmone Affumicato
- 40 G Formaggio Parmigiano
- 60 G Mascarpone
- 8 Olive Nere
Preparazione:
Tritate bene 40 g. di salmone (20 g. serviranno per guarnire) ed il parmigiano e amalgamate con il mascarpone. Tagliate le fette di pancarra a triangolo, tostatele leggermente e spalmatele con la crema ottenuta. Disponetele su un vassoio ed ornate con i filetti di salmone, precedentemente conservati e piccole fettine di olive.
