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Ricetta

hamburger di vitello con spinaci e pomodoro ripieno

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Cosa Cucino
hamburger di vitello con spinaci e pomodoro ripieno
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 350 G Macinato Di Vitello
  • 50 G Formaggio Parmigiano
  • 1Uovo
  • 1/2 Cipolla
  • 100 G Spinaci
  • 50 G Pangrattato
  • 50 G Uvetta Sultanina
  • 50 G Pane In Cassetta
  • 10 G Aceto Balsamico
  • 1Pomodoro
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale

Preparazione:

Amalgamare la carne con uovo, pane, cipolla tritata e sale; fare gli hamburger e cuocerli. Saltare gli spinaci con olio e sale. Sbollentare il pomodoro, privarlo dei semi e farcirlo con un composto di pane in cassetta sminuzzato, uvetta, aceto e olio.