Come fare il caffe con la moka

La miscela va inserita nel filtro, non deve essere pressata, ma disposta in modo che formi una cupola. Evitare che finisca della polvere di caffe sul bordo del filtro. Una volta inserita la miscela, prima di chiudere la macchinetta, sbattere un po in modo che la miscela si livelli. Dopo aver messo caffe e acqua chiudere molto bene la moka e posizionare sul fornello. Il fuoco deve essere al… Leggi tutto

Uva sotto spirito

Lavate luva e staccate tutti gli acini dai grappoli prima di asciugarli per bene. Qualcuno, nello staccare gli acini dai raspi, preferisce lasciare un pezzetto di grappolo, in modo che il risultato finale sia piu comodo da mangiare. Disponeteli nei barattoli sterilizzati e ricoprite con lalcol, che deve ricoprire quasi completamente la frutta. Nel frattempo, mettete acqua e zucchero in un… Leggi tutto

Come farsi in casa la Nutella

Per preparare la deliziosa crema spalmabile tritate grossolanamente 100 g di cioccolato al latte e tostate in una padella antiaderente 80 g di nocciole. Mettete nel mixer 100 g di zucchero e iniziate a frullare fino a ottenere una farina finissima. Aggiungete anche le nocciole, che nel frattempo si saranno raffreddate, e continuate a tritare fino a ottenere una crema. Utilizzate un frullatore… Leggi tutto

Come fare il Nesquik in casa in 5 minuti

- 120 g di cioccolato fondente (anche al latte se lo preferite) - 200 g di zucchero semolato se si utilizza il Bimby; zucchero a velo se si utilizzza il frullatore. - 4 cucchiai colmi di cacao amaro Con un coltello pesante riducete a pezzettini molto piccoli il cioccolato fondente e versatelo aiutandovi con una spatola di silicone nel boccale. Iniziate a frullare partendo da una bassa valocita… Leggi tutto

Come pulire gli asparagi

Gli asparagi delle quattro principali tipologie seguono lo stesso procedimento di pulitura. Liberate gli asparagi dagli elastici e eliminate eventuali fusti marci o asparagi con punte rovinate. niziate quindi lavando accuratamente gli asparagi sotto l'acqua corrente. Adagiateli su un panno e asciugateli bene con carta da cucina. Eliminate la parte finale bianca piu dura, pareggiandoli in modo da… Leggi tutto